Gnocchi Erbe

Zarte Kartoffelteigklößchen aus besten Kartoffeln und frischen Kräutern

Art.-Nr. 15112
Stückgewicht: 6-8 g
Kartoninhalt: 5 kg

 

Gnocchi di Patate Dolci

Zarte Kartoffelteigklößchen aus besten Kartoffeln und stückiger Süßkartoffel

Art.-Nr. 15125
Stückgewicht: 6-8 g
Kartoninhalt: 5 kg

 

Gnocchi di Patate

Zarte Kartoffelteigklößchen nach traditionell italienischem Rezept aus Kartoffeln und Hartweizengrieß hergestellt

Art.-Nr. 15107
Stückgewicht: 6-8 g
Kartoninhalt: 10 kg

 

Gnocchi Polenta

Feine Kartoffelteigklößchen mit Maisgrieß

Art.-Nr. 15711
Stückgewicht: 6-8g
Kartoninhalt: 5 kg

 

Gnocchi Porcini

Kartoffelteigklößchen mit einer cremig-feinen Ricotta-Steinpilzfüllung

Art.-Nr. 15015
Stückgewicht: 20g
Kartoninhalt: 5 kg

 

Tiefgefühlt
Deklarationsfrei
Vegan
Kochtopf
Pfanne
Vegetarisch
Laktosefrei
Kombidämpfer
Backofen

Gnocchi

Unsere Gnocchi zeichnen sich durch die besondere italienische Original-Rezeptur aus Kartoffeln und bestem Hartweizengrieß aus. Ein feines Mundgefühl und die sichere Handhabung machen unsere Gnocchi zum Erlebnis. Ob als Beilage, Hauptgericht, frisch aus dem Topf, überbacken oder als Pfannengericht zubereitet – zahlreiche gefüllte und ungefüllte Gnocchi-Varianten bieten höchsten Genuss für jeden Bedarf und Geschmack.

Zubereitung Gnocchi ungefüllt (gefüllt):

Tiefgekühlt im:

  • In kochendes Salzwasser geben und ziehen lassen, bis sie oben schwimmen

    (ca. 7-9 Minuten in kochendes Salzwasser geben und gar ziehen lassen)

  • ca. 4-5 (4-6) Minuten bei 100° Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

  • ca. 5-6 Minuten in Fett/Öl goldgelb anraten

Serviervorschläge

Gnocchi Erbe
  • in einer veganen Creme-Sauce mit Baby Kale und Tomatenwürfeln
  • mit Zucchini-Tomatengemüse und Rucola
  • mit Radicchiostreifen und gerösteten Sonnenblumenkernen
Gnocchi di Patate Dolci
  • Serviervorschläge folgen
Gnocchi di Patate
  • in einer Gorgonzola-Haselnuss-Soße
  • mit Avocado-Basilikum-Pesto
  • als Auflauf mit Fontina- und Provolonekäse
Gnocchi Polenta
  • mit Rosmarin-Hafermilch-Espuma und Ratatouille
  • mit Staudensellerei, Kidneybohnen & Mangochutney
  • mit Steinpilzen in Kräutersahnesoße und gerösteten Paranüssen
Gnocchi Porcini
  • mit sautierten Pfifferlingen und Salbei
  • an einem Lammschulterragout mit Thymian
  • mit Kohlröschen und geriebenen Sovrano

Bon Pastaio Schweiz AG
Wolleraustrasse 15n
CH - 8807 Freienbach

Telefon: +41(0) 44 545 61 61 
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