Tortelloni Ricotta & Spinaci
Mit einer herzhaft-cremigen Ricotta- & Spinatfüllung
Art.-Nr. 15403
Stückgewicht: 11 g
Kartoninhalt: 4 kg
Nudelteigblüte mit einer feinen Tomaten-Basilikumfüllung
Art.-Nr. 15230
Stückgewicht: 10 g
Kartoninhalt: 4 kg
Cappelletti Pomodori & Basilico
Rote Halbmondteigware mit einer feinen Tomaten- Ricotta-Basilikumfüllung
Art.-Nr. 15494
Stückgewicht: 6-7 g
Kartoninhalt: 4 kg
Tortelloni, Cappelletti & Fagottini
Mit unseren gefüllten Tortelloni, Cappelletti & Fagottini offerieren wir klassische und moderne Pasta-Varianten für jegliche Ansprüche eines Großverbrauchers. Hochwertige Teigvariationen aus reinem Hartweizengrieß mit einem hohen Füllungsanteil und hoher Standstabilität garantieren höchsten Genuss. In Wasser oder Dampf in nur 4-7 Minuten schnell und gelingsicher zubereitet.
Zubereitung Tortelloni & Fagottini/Cappelletti
Tiefgekühlt im:
-
ca. 4-6 / 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen
-
ca. 4-7 / 3-5 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen
Serviervorschläge
Tortelloni Ricotta & Spinaci
- mit Räucherlachstreifen und Zitronensoße
- mit Walnüssen in Sahnesoße
- mit Austerpilzen und getrockneten Tomaten
Cappelletti Pomodori & Basilico
- mit Tomaten-Basilikum-Sugo
- mit Anchovis und Broccoli
- auf Artischocken-Paprika-Ragout
- mit Lachsschinken und Champignonsoße
Fagottini Pomodoro & Basilico
- mit Bohnen-Linsen-Ragout
- in Sauerampfersoße mit karamellisierten Kürbiswürfeln
- mit Babyspinat und geschmorten Tomaten