Tortelloni Ricotta & Spinaci

Mit einer herzhaft-cremigen Ricotta- & Spinatfüllung

Art.-Nr. 15431
Stückgewicht: 11 g
Kartoninhalt: 8 kg

 

Fagottini Pomodoro & Basilico

Nudelteigblüte mit einer feinen Tomaten-Basilikumfüllung

Art.-Nr. 15430
Stückgewicht: 10 g
Kartoninhalt: 8 kg

 

Cappelletti Pomodori & Basilico

Rote Halbmondteigware mit einer feinen Tomaten- Ricotta-Basilikumfüllung

Art.-Nr. 15490
Stückgewicht: 6-7 g
Kartoninhalt: 8 kg

 

Tiefgefühlt
Deklarationsfrei
Vegan
Kochtopf
Pfanne
Vegetarisch
Laktosefrei
Kombidämpfer
Backofen

Tortelloni, Cappelletti & Fagottini

Mit unseren gefüllten Tortelloni, Cappelletti & Fagottini offerieren wir klassische und moderne Pasta-Varianten für jegliche Ansprüche eines Großverbrauchers. Hochwertige Teigvariationen aus reinem Hartweizengrieß mit einem hohen Füllungsanteil und hoher Standstabilität garantieren höchsten Genuss. In Wasser oder Dampf in nur 4-7 Minuten schnell und gelingsicher zubereitet.

Zubereitung Tortelloni & Fagottini/Cappelletti

Tiefgekühlt im:

  • ca. 4-6 / 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser gar ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen
  • ca. 4-7 / 3-5 Minuten bei 100°C Dampf garen, vorher leicht beölen und etwas salzen

Serviervorschläge

Tortelloni Ricotta & Spinaci
  • mit Räucherlachstreifen und Zitronensoße
  • mit Walnüssen in Sahnesoße
  • mit Austerpilzen und getrockneten Tomaten

Cappelletti Pomodori & Basilico
  • mit Tomaten-Basilikum-Sugo
  • mit Anchovis und Broccoli
  • mit Lachsschinken und Champignonsoße
Fagottini Pomodoro & Basilico
  • mit Bohnen-Linsen-Ragout
  • in Sauerampfersoße mit karamellisierten Kürbiswürfel
  • mit Frischkäsesoße und geräuchertem Forellenfilet

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